missing dreams

only a dream left behind

but I was expecting more

and foolishly, still

不知道是少了一分該鼓起的勇氣

還是多了一點愚昧的堅持

maybe that is how story goes

into dreams

beautiful

but somehow, missing

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Toros, 鮮切牛排

中秋夜沒有月亮賞

至少也要出去走走感受一下風雨和美食

基於不要淋到雨的訴求

決定去鮮切牛排，Toros

Toros位在民權橋下的Leeco五樓

也就是Costco隔壁

另外士林、板橋還有兩家分店

位於賣場裡面的餐廳總覺得fu都少了那麼一點

這間Toros的門口也是沒啥看頭

大大的CERTIFIED ANGUS BEEF

除了Costco自己買回家以外

Toros是我目前在台灣唯一吃過CAB牛排的店啦

店內空間也不是很大

但佈置還算ok

還有一小小的戶外走廊區

坐上位子服務生就會先倒水

可以自己決定要不要加檸檬片

來這裡幾乎都是點鮮切牛排

畢竟感覺是Toros獨特的地方

另外他的羊排和海鮮類我似乎第一次來有嚐過

但年代久遠實在也想不起來味道如何

櫥窗裡會擺著今天的肉品

決定哪種肉質、選擇自己喜歡哪一塊的油花

接著就依照自己的胃口和荷包決定份量啦

我大概也都點5-6 ounce就差不多了

切好的肉還可以要求除去多餘的油脂部份

接著才會秤重算錢

處理好的肉照著號碼牌排著

決定熟度以後就可以回座位等待了

第一道菜是麵包

附三種抹料

還不錯吃

開胃菜我點了田螺

老實說Toros的田螺品質時好時壞

這次的有點太老了

用酒調味總是說不出是好是壞

不過個人是認為有那麼一點不搭

還是天母洋蔥的田螺最讓我回味了

另外一種開胃菜

葡萄柚鮮蝦盤就還不差

顏色看起來也漂亮

點了海鮮湯

就算有番紅花還是頗失望

魚湯為底

但是魚的鮮味不夠濃度不夠

料也相當的不怎麼樣

沙拉脆且新鮮

Parmesan Cheese真是好物

吃完沙拉就是主餐了

這次的七分熟熟度抓的很準

外層微焦散發陣陣香味

內部肉質也是微帶血絲剛好入口

身為Toros招牌的CAB牛肉實在是不錯

沾點海鹽吃就很順口

置於配菜我就很不想說了

一個字：糟

很明顯是燙過的冷凍蔬菜

沒風味也沒口感

甜點吃藍莓奶酪

一入口酸到快爆炸

再多吃幾口雖然依舊酸到爆炸

可是似乎還頗不錯的

飲品口味也重了點

若是能夠和湯取個平衡

那應該就差不多了...

鮮切套餐280

加上牛排的價錢

以中高價位來說還算ok

畢竟自己在Costco買回家煎也是不便宜

颱風天

隔著窗滴滴答答

一邊賞雨，一邊期待好天氣

C'est la vie!

La vie il est...? 

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